Kiedy sezon truskawkowy w pełni, rozpoczyna się czas przetworów. Dżem truskawkowy Thermomix przygotujesz w krótkim czasie, dzięki temu zyskasz czas na inne przyjemności. Jak zrobić dżem z truskawek Thermomix? Jak długo schodzi z wykonaniem pysznego przetworu, jakim jest dżem z truskawek Thermomix? Dżem idealnie nadaje się na śniadaniowe kanapki z chleba ziołowego.
Przepis na dżem truskawkowy Thermomix to ekspresowa i łatwa receptura. Przygotuj zatem:
- 1 kilogram truskawek,
- 300 g cukru lub słodziku,
- łyżka soku z cytryny,
- mieszanka żelująca
Ile czasu potrzeba na wykonanie tego przetworu? Około 15 minut. Prace rozpocznij od umycia truskawek i obrania ich z szypułek. Umieść owoce w naczyniu i ustaw tryb obroty 5/ 5 sekund, aby rozdrobnić całość. Następnie wsyp pozostałe składniki i ponownie rozdrobnij. Ustaw tryb gotowania na 100 stopni Celsjusza przez 10 minut. Po ustalonym czasie dżem z truskawek Thermomix rozprowadź do wyparzonych słoików i zakręć szczelnie przykrywką. Możesz także przygotować dżem truskawkowy bez cukru – wówczas za słodkość przetworu odpowiadać będzie dowolnie wybrany przez ciebie słodzik. Pozostałe składniki oraz receptura nie ulegną zmianie. Przepis na dżem truskawkowy lidlomix nie różni się znacząco od receptury dotyczącej przygotowania przetworów w Thermomixie. Gotowym dżemem truskawkowym można posmarować kanapki z chlebka czosnkowego.
Przepis na dżem truskawkowy Lidlomix
Dżem truskawkowy można przygotować za pomocą urządzenia Lidlomix:
Składniki na dżem w lidlomix:
- 1 kg truskawek
- 500 g cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
Instrukcje do przygotowania dżemu:
- Przygotowanie truskawek: Umyj truskawki dokładnie pod bieżącą wodą i osusz je. Usuń szypułki i pokrój większe truskawki na mniejsze kawałki.
- Przygotowanie Lidlomix: Upewnij się, że urządzenie Lidlomix jest czyste i gotowe do użycia. Zamontuj odpowiedni nóż do miksowania.
- Dodawanie składników: Dodaj truskawki do misy Lidlomix. Posyp truskawki cukrem i skrop je sokiem z cytryny.
- Mieszanie i gotowanie: Zamknij pokrywę Lidlomix i uruchom urządzenie. Ustaw tryb mieszania lub pulsacyjny na średnią prędkość. Mieszaj truskawki z cukrem i sokiem z cytryny przez około 1-2 minuty, aż składniki będą równomiernie połączone.
- Proces gotowania: Zmniejsz prędkość Lidlomixa do minimum. Włącz funkcję podgrzewania i gotuj truskawki z zamkniętą pokrywą przez około 30-40 minut. Okresowo otwieraj pokrywę i mieszaj dżem, aby zapobiec przypalaniu się na dnie.
- Testowanie konsystencji: Aby sprawdzić, czy dżem jest gotowy, nałóż niewielką ilość na talerzyk i poczekaj, aż ostygnie. Jeśli zgęstnieje i nie rozlewa się, to oznacza, że jest gotowy. Jeśli nadal jest zbyt rzadki, kontynuuj gotowanie.
- Przechowywanie: Kiedy dżem truskawkowy jest gotowy, wyłącz urządzenie Lidlomix. Przelej gorący dżem do wyparzonych słoików. Zakręć słoiki dokładnie i odwróć je do góry nogami, aby stworzyć szczelne zamknięcie. Pozwól słoikom ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie przechowuj je w lodówce.
Jak długo przygotowuje się dżem truskawkowy z pektyną?
Jeśli zastanawiasz się, jak długo przyrządza się dżem truskawkowy z pektyną w Thermomixie, to podpowiadamy, iż będzie to około 15 minut. Truskawki umieść w naczyniu urządzenia kuchennego i rozdrobnij je dokładnie. Pozostałe składniki, czyli cukier i pektynę dodaj do owoców i gotuj w Thermomixie w temperaturze 100 stopni Celsjusza, przez 12 minut. Tak przygotowany dżem truskawkowy z pektyną przełóż do umytych i wyparzonych słoików. Zakręć szczelnie i umieść do góry dnem, do momentu ostygnięcia. Dżem truskawkowy Thermomix to pyszny, domowy dodatek do wielu słodkości. Przepis na domowy przetwór jest prosty, a lista jego składników krótka – bez problemu można szybko wypełnić słoiki smakowitym przysmakiem, jakim jest dżem z truskawek.
